Minang Nan Rancak, Sebuah Festival Kuliner di Summarecon Mall Serpong

Negara kita yang saat ini memiliki 33 provinsi hasil pemekaran wilayah memiliki beragam suku dan budaya yang beragam yang terkandung didalamnya. Dalam setiap budaya tersebut terdapat beberapa perpaduan dari beberapa kebudayaan yang melebur dan berkolaborasi satu sama lain baik kebudayaan dari negeri sendiri maupun budaya dari kaum pendatang atau negeri seberang diwaktu lampau.

Sama halnya dengan sajian kuliner pada suatu daerah umumnya ada yang memang khas tradisi suatu daerah serta ada juga yang memang hasil perpaduan atau adopsi dari budaya lain yang terus melekat menjadi tradisi dari jaman dahulu hingga kini. Tak heran jika negeri kita begitu kaya ragam akan budaya serta beragam kuliner yang patut kita lestarikan dan kembangkan agar tidak hilang termakan jaman.

Salah satu ancaman terbesar mulai langkanya makanan atau jajanan tradisional khas Indonesia dikarenakan diserbunya pangsa pasar Indonesia oleh berbagai jenis makanan dari luar baik itu berupa franchise fast food maupun restoran ternama. Pola konsumsi masyarakat kita sudah berangsur-angsur berubah seiring dengan pola hidup dan pola pikir masyarakat yang serba modern dan cepat. Kue-kue tradisional yang khas kini hanya dapat ditemui dibeberapa pasar tradisional yang mulai bersaing ketat dengan kue modern yang diadopsi dari budaya luar.

Mengecap Cita Rasa Kuliner Spanyol di Solulena Bandung

Buen Provecho!, itulah kata pertama yang kami ucapkan yang memiliki arti yang sama dengan Bon appetit ketika hendak mencicipi hidangan ala spanyol yang dihidangkan di Soleluna Bandung. Awalnya saya dan pasangan hanya iseng menghampiri dan bertanya kepada salah satu staff mengenai restoran ini, beliau mengatakan restoran ini menyajikan menu-menu Latin seperti spanyol dan mexico dengan tempat makan yang memiliki desain interior bertemakan spanyol yang memberikan kenyamanan dan penuh warna. Sontak saja kamipun langsung tertarik untuk masuk dan mencicipi menu-menu tersebut. “ Nice!. Suasana Baru, Tempat Baru dan tentu saja dengan Menu yang baru dan berbeda untuk dicoba” ucapku dalam hati.

Ketika pertama kali ke tempat ini Soleluna tampak belum lama diresmikan hal ini terlihat masih ada sedikit pengerjaan untuk plang nama didepan restoran ini. Restoran yang terletak strategis di jalan Sumatera ini posisinya diseberang Eiger dan Origin House & Kitchen tepatnya bersebelahan dengan Brussel Spring membuat kawasan ini menjadi salah satu pusat kuliner di pusat kota. Kehadiran Soleluna di Bandung ini tentunya memberikan variasi yang baru dan segar untuk dunia wisata kuliner dikota ini.

Tetap Sehat Dengan Makanan di Origin House & Kitchen

Hidup sehat tentunya menjadi dambaan setiap orang dimana banyak orang yang mengatakan sehat itu tak ternilai harganya. Perubahan gaya hidup yang menuntut segalanya cepat dan praktis membuat tempat makan cepat saji berkembang pesat. Tetapi ada hal yang harus dicermati dibalik berkembangnya gaya hidup tersebut dimana berdasarkan penelitian menkonsumsi makanan cepat saji secara terus menerus dapat berdampak kurang baik pada tubuh apabila tanpa diimbangi dengan nutrisi dan olahraga yang cukup.

Salah satu penyebab suatu penyakit yaitu berasal dari bahan makanan yang dikonsumsi oleh tubuh, oleh karena itu sebagian orang sudah mulai menyadari pentingnya menjaga nutrisi yang seimbang dan asupan gizi yang cukup untuk tubuh. Salah satu pilihan yang layak untuk dicoba yaitu kembali ke konsep “Back to Nature” untuk menjalani hidup sehat salah satunya dengan menkonsumsi makanan organik. Karena dari makanan yang sehat akan dihasilkan tubuh yang sehat pula.

Bagi anda yang ingin membeli bahan organik terdapat sebuah tempat makan yang terletak di Jalan Sumatera Kota Bandung bernama Origin House & Kitchen. Sesaat anda memasuki pintu utama pada bagian depan tempat makan ini anda akan menapaki minimarket kecil yang menjual bahan-bahan tersebut mulai dari makanan kering, sirup buah dan berbagai jenis makanan dan minuman lainnya yang tersusun rapih dalam beberapa rak.

Nongkrong Asik Eat, Drink, Chat and Movie ala Krang Kring Bandung

Kota Bandung terkenal sebagai surga kuliner dan tempat nongkrong yang asik, tak jarang banyak orang yang singgah untuk berakhir pekan ke kota ini. Sejak dulu banyak terdapat tempat nongkrong yang asik yang tersebar di berbagai penjuru kota baik didaerah Cimanuk, Riau, Setiabudi maupun dearah bukit seperti Dago Pakar dan Sersan Bajuri.

Jika anda mencari suasana tempat yang berbeda ada sebuah tempat tongkrongan baru yang terletak di jalan CIliwung dengan konsep Eat, Drink, Chat, Movie. Dengan konsep tersebut tempat ini selain memiliki tempat makan yang asik untuk bercanda gurau bersama teman-teman. Terdapat juga toko yang menjual DVD film dengan koleksi yang cukup lengkap bernama Movie Room.

Tak heran Krang Kring selalu ramai dikunjungi khususnya pada malam hari dan akhir pekan. Hal ini tampak dari parkiran di sepanjang jalan sekitarnya yang kerap ramai dan padat oleh kendaraan setiap pengunjung yang datang ke tempat ini. Movie Room yang terletak sejajar dengan Kring Kring ini memiliki koleksi film yang cukup lengkap, dimulai dari koleksi film terbaru hingga film series. Tak hanya film di tempat ini juga menjual koleksi DVD music dari berbagai artis mancanegara baik versi albumnya maupun edisi spesial seperti edisi live atau konser.

Merasakan Aura Romantis Kota Bandung di Sierra Café & Lounge

Courtesy : Sierra Cafe & Lounge

Sesaat langkah kakiku menginjak Sierra Café & Lounge ini, dibenakku langsung membayangkan suasana tempat makan yang romantis dengan pemandangan gemerlap lampu kota yang menawan. Aku berpikir tempat ini tentunya sangat cocok untuk setiap pasangan untuk mengisi waktu diakhir pekan atau merayakan hari yang spesial. .

Bagi yang ingin menghabiskan waktu dengan berkumpul bersama kerabat atau keluarga pun rasanya tempat ini merupakan pilihan yang tepat untuk dipilih dikarenakan kapasitasnya yang besar yang dapat menampung ratusan pengunjung. Dari pengamatanku tampak beberapa keluarga yang sedang berkumpul pada malam itu, serta beberapa orang yang berkumpul dengan kerabat atau sahabat.

Sierra Café & Lounge ini merupakan salah satu tempat makan yang terkenal di sekitar Dago Pakar. Restoran yang terletak di Bukit Pakar Timur ini memiliki pemandangan yang indah, khususnya bila dinikmati pada malam hari dimana suasana café ini berwarna kekuningan dari pancaran sinar lampu yang menghiasi sekeliling sudut bangunan. Dari tempat ini tampak panorama kota Bandung yang dihiasi dengan kerlap kerlip lampu kota yang begitu indahnya.

Enak Gak Harus Mahal, Pempek di Raja Rasa Buktinya

Banyak yang mengatakan “harga ga pernah bohong”. Ya, hampir segala sesuatunya jika harganya lebih mahal tentunya kualitasnya lebih baik, dalam hal makanan tentunya rasanya terasa lebih nikmat. Tapi Untuk merasakan kelezatan pempek Palembang anda tak perlu merogeh kocek yang terlalu dalam karena Pempek Palembang di Raja Rasa harganya cukup terjangkau.

Untuk seporsi pempek selam yaitu seharga lima ribu rupiah, untuk pempek kulit, pempek lenjer dan pempek bulat seharga tiga ribu rupiah. Menu lainnya yaitu terdapat satu porsi tekwan seharga lima ribu rupiah, sama halnya dengan harga per satuan siomay pada tempat makan ini.

Raja Rasa Pempek Palembang dan Siomay memiliki 3 cabang 2 diantaranya di kota Yogyakarta dan 1 cabang di kota Solo. Untuk Cabang di Yogyakarta anda dapat menjumpai pada Jl. Dokter Sutomo 51 dengan nomor telephone yg dapat dihubungi di 0274-7004899. Cabang lain di Yogyakarta yaitu pada jalan Magelang Km 9 Mulungan dengan nomor telephone yg dapat dihubungi di 0274-8222128. 

Mencicipi Semangkok Soto Ledokan Yang Segar di Kartasura

Jika anda melakukan perjalanan darat dari kota Yogyakarta menuju kota Solo umumnya melewati sebuah daerah bernama Kartasura yang merupakan salah satu bagian dari kota satelit bagi kota Solo atau Surakarta. Dipinggir jalan utama tepatnya di Jalan Ahmad Yani diseberang Laris Swalayan terdapat sebuah warung Soto yang kerap ramai dikunjungi baik yang memang berniat untuk makan atau berwisata kuliner yang bernama Soto Ledokan Kartasura.

Warung ini menawarkan menu spesial yaitu soto spesial daging sapi, tetapi bagi anda yang tidak menyediakan soto ayam untuk dipesan. Selain Soto terdapat beberapa menu pelengkap seperti perkedel, tempe dan tahu goreng, sate, kerupuk serta mentho atau sebagian mengatakan namanya jipeng. Untuk minuman yang disediakan terdapat teh panas, es teh manis, jeruk hangat, es jeruk serta beberapa minuman lain.

Menyantap Soto yang segar begitu nikmat sembari menikmati alunan lagu tradisional yang disuguhkan oleh 5 orang musisi jalanan yang memang menetap disana untuk menghibur setiap pengunjung yang datang ke warung ini. Tak seperti pengamen jalanan yang kerap menganggu bahkan sebagian ada yang memaksa di tempat ini mereka sangat sopan. 

Menikmati Lezatnya Semangkuk Bakso Rusuk Palur di Solo

Di Perbatasan Kota Solo dengan Kabupaten Karanganyar tepatnya di Jalan Raya Karanganyar- Tawangmangu Km 7, tak jauh satu sama lain berjejer dua tempat makan Bakso yang tampak selalu ramai dikunjungi orang untuk bersantap semangkuk bakso. Nama tempat tersebut yaitu Bakso Rusuk Palur Resep dan Koki Asli Bu Sadiyem dan Bakso Rusuk Palur “Asli Yang Lama”.

Ada 3 jenis varian menu bakso yang dapat dipesan yaitu bakso polos atau biasa, bakso rusuk serta bakso tetelan. Bagi anda yang suka rusuk rasanya tempat ini merupakan pilihan warung yang tepat. Dalam semangkuk bakso disajikan satu potong rusuk dengan tulangnya yang siap disantap bersama dengan beberapa butir bakso yang renyah dan lezat. Tekstur bakso yang kenyal dengan rasa daging yang begitu mendominasi dilidah membuat setiap pengunjung yang makan disini akan merasakan begitu nikmat rasanya.

Menu lainnya untuk bakso tetelan disajikan semangkuk bakso yang diberikan beberapa suir tetelan dan gading yang diiris tipis. Kelembutan dan empuknya daging ketika dikunyah menambah kenikmatan saat menyantap menu ini.

Wisata Kuliner Di tengah Kota Kembang, Bandung

Kuliner di Kota Kembang, Bandung

     Kota Bandung tak hanya dikenal sebagai surganya belanja khususnya mode, selain itu kota ini dikenal sebagai gudangnya kuliner yang lezat dengan suasana yang asik untuk nongkrong. Banyak tempat makan mulai dari restoran mewah, kafe yang unik sampai pedagang kaki lima menjajakan hidangan yang lezat dan nikmat.

    Tempat makan di kota Bandung yang bagus tak hanya didominasi yang berlokasi di daerah pegunungan atau daerah atas perbukitan saja, di tengah kota nya pun tersebar banyak tempat makan yang memiliki ciri khas masing-masing dengan konsep dan menu andalan yang beragam.

      Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan dengan konsep yang menarik di tengah kota Bandung :

Tempat Makan Dengan Pemandangan Indah di Kota Kembang

     Dengan kontur daerah yang dikelilingi pegunungan dan perbukitan, membuat kota Bandung dikenal memiliki panorama alam yang indah dan udara yang sejuk. Selain itu kota ini dikenal memiliki tempat-tempat makan dengan pemandangan yang indah yang umumnya berada di daerah puncak pegunungan diantaranya di daerah Dago Atas, Dago Pakar dan Sersan Bajuri.

      Hal tersebut menjadi daya tarik wisatawan baik domestik maupun manca negara untuk berwisata kuliner di kota ini, terlebih lagi dengan semakin mudahnya akses transportasi dan travel menuju kota Bandung secara significant menambah jumlah pengunjung yang datang ke kota ini. Untuk wisatawan domestik dengan adanya jalur tol Cipularang mempersingkat jarak tempuh dari Jabodetabek menuju kota Bandung. Untuk wisatawan domestik dari daerah, terdapat beberapa pilihan jadwal penerbangan dari beberapa maskapai yang menuju kota Bandung melalui Bandara Husein Sastranegara.

     Begitu juga halnya dengan wisatawan mancanegara, dibukanya beberapa jadwal penerbangan internasional menuju kota Bandung dari Singapura dan Kuala Lumpur menjadikan kota Bandung menjadi salah pintu gerbang wisatawan masuk ke Indonesia khususnya warga negara Malaysia yang akan sering kita jumpai diberbagai sudut kota sedang melancong di kota yang memiliki julukan Parisj Van Java ini.
     Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan dengan pemandangan indah di kota kembang :

Kuliner Khas Sunda Dalam Suasana Pedesaan di Kampung Daun

Berada ditengah alam pedesaan yang hijau alami dengan udara yang sejuk ditemani secangkir teh poci hangat atau sekoteng jahe tentunya menjadi salah satu tempat yang sempurna untuk berlibur atau berakhir pekan. Suasana yang tenang dan damai jauh dari hiruk pikuk kehidupan kota besar tentunya menjadi tempat yang baik untuk relaksasi.

Jika anda mengidamkan tempat tersebut, tentunya Kampung Daun yang terletak dibagian utara kota Bandung bisa menjadi pilihan khususnya ketika anda sedang mengunjungi Bandung. Kampung Daun memiliki konsep kembali ke alam dengan suasana khas perdesaan jawa barat dengan dikelilingi pepohonan yang rindang serta gemercik air yang berasal dari air terjun dan sungai yang mengalir di sepanjang tempat ini.

Suasana yang tenang dan nyaman dengan keindahan alam sekitar dapat dinikmati dari saung yang ada sembari menyantap hidangan yang beragam dan memiliki citarasa yang lezat. Menu yang disajikan tak hanya masakan sunda, terdapat menu masakan selera nusantara dari berbagai daerah telah melengkapi daftar menu yang disajikan di tempat ini. Range harga yang ditawarkannya pun bervariasai dan relatif terjangkau, harganya mulai dari delapan ribuan sampai ratusan ribu.